|
|
المقادير: – 1/2 كيلو لحم بقر مقطع لشرائح – علبة فقع – شرائح جبنة قشدة – ثمرة فلفل أخضر مقطّعة لقطع صغيرة – ثمرة بندورة مقطعة لقطع صغيرة – زيت وزبدة – ملح وفلفل مقادير الصلصة البيضاء: – زبدة – ملح وفلفل أبيض – ثوم مفروم – جبنة قشدة من …
المقادير: 3ك دقيق 1\4ك زيت دوار الشمس 1ك ماء 1ك جبن تشدر 1م\ص خميره بيضه مخفوقه 1ك زعتر زيت للقلي فطائر الزعتر والجبنة – طريقة عمل فطائر الزعتر والجبنة – فطائر رئعة بالصور الطريقة: تعجن العجينه بالطريقه المعروفه ثم تقسم الى كور تحشى كل كوره بالجبنه ثم تغمس في البيض …
المقادير : لحم غنم 2 حبة بصل 4 حبات طماطم 2 حبة باذنجان 2 حبة جزر نصف حبة قرع صغيرة قليل من الليمون الاسود قليل من الكزبرة ملح كوب دقيق ماء طريقة الطبخ : يعجن الدقيق مع الماء وتترك العجينة لمدة ساعة . يوضع اللحم علي النار مع الماء حتى …
المقادير: كوب سكر نص كوب زيت ملعقتين كبيرة حليب بودر علبة زبادي ثلاث ارباع كوب ماء 2 كوب سميد كوب جوز هند ملعقة كبيرة بكينج بودر ملعقة كبيرة قشطة مقداير الحشوة: كوب وربع حليب سايل 3 ملاعق نشا علبتين قشطة عاديه نخلطهم سوا عالنار لين تثقل شوي تخلطين المقادير سوا …
مقادير بلابلا اكله اندنوسيه لذيذة (بلا بلا أكله إندنوسيه لذيذه) كوب دقيق أو حسب الكميه ماء حسب الكميه بيضه ثوم مبشور أو مفروم جزر مبشور زهره(أو ماتسمى بالقرنبيط)_الزهره فقط دون الجذوع ملفوف مقطع خفيف بالطول بصل صغير مقطع بالطول بهارات: ملح فلفل أسود وأحمر طريقة طهي بلابلا اكله اندنوسيه لذيذة …
ســاتي اللّحــم : 1) كيلو واحد من لحم البقر الصافي بدون عظم مقطع إلى شرائح أو مكعبات بطول2سم – 2) نصف ملعقة بهـارات جـاويّة مطحونة – ملء نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون – ملء ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض – 3) ملء نصف ملعقة طعام كتشـب جاوي حلو Kejap – …
المقادير: كيس خبز توست حليب للحشوه : بصله مفرومه ناعم دجاجه او باكيت صدور دجاج مسلوق ومفتت جزره كبيره مبشوره او 3 صغار مبشورين علبه مشروم مقطع شرائح فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره شبت وكزبره مفرومين عصير ليمونتين ملح وفلفل اسود للصلصه : علبه جبنه كرافت سائله صغيره 1 قشطه …
المقادير: 1 دجاجة مسلوقة مخلية من العظم ومقطعة صغير شرائح خيار بطاطس مقلي شرائح من البصل ملح فلفل كمون عصير نصف ليمونة 2 ملعقة طحينة 4 ملعقة مايونيز 3 ملعقة زبادي في الخلاط الطريقة: طريقة عمل صينية الشاورما يشوح البصل قليلا في الزيت ثم يضاف الية الدجاج ويقلب ثم يتبل …
الطبقه الاولى: بسكويت مطحون مع زبدة وفنجان حليب سائل نرصة في صينية متحركة القاعدة والجوانب الطبقة الثانية عبارة عن : 2 حبة كيري علبة روب 16 ملعقة اكل حليب بودرة 3 ملاعق اكل سكر نخلطهم مع بعض ثم نصبهم على الطبقة الاولى بعدها ندخلها الفرن من فوق حتى تتماسك تقريبا …
المقادير: صدور مقطعه مكعبات , زيت زيتون ,حبتين بصل مقطعه مكعبات,ملعقه كبيره ثوم وزنجبيل مهروس حبة فلفل اخضر حار ملح ,ملعقه صغيره من الكركم والكمون والكزبره ,ملعقه كبيره كاري , ملعقتين صلصه كوب كريمه ، ربع كوب ماء ,كزبره خضرا للزينه الطريقه: – نحمس البصل والصدور مع الزيت زيتون واذا …
