|
|
كل ما تحتاجينه 1 علبة لحم تونا العلالي الفاخر بالماء (170 غرام)، مصفّى ومقطعة لقطع كبيرة 1 بيضة مسلوقة، مقطّعة 1/4 كوب مخلل الخيار الخشن، مفروم ناعماً 1/4 كوب كرفس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 ورقات خس 3 رغيف خبز بيتا صغير …
كل ما تحتاجينه 1/4 كوب طماطم كاتشب العلالي – عبوة ضاغطة 3 ملعقة كبيرة صلصة التيرياكي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم 2 ملعقة كبيرة سكر بني 8 كوب سلطة خضراء أوراق متنوعة 2 عبوة سلمون معلب، خال من الجلد والعظم 1 كوب جزر، مقطع شرائح …
15 دقيقة تقريباً مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً عدد الأشخاص: 4 كل ما تحتاجينه 1 كوب كزبرة خضراء طازجة 1/2 كوب أوراق الريحان الطازجة 2 رأس فلفل هالابينو، مقطّع إلى نصفين ومنزوع البذر 2 فص ثوم، مفروم ناعماً 1/8 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي 3 …
كل ما تحتاجينه 1 علبة لحم تونا فاخر بزيت الزيتون 170 غرام، مصفاه و مقطعة 1/2 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم 2 بيضة 1 بصل مفروم 1 كوب بقسمات ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 1/2 كوب مايونيز 3/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي 3/4 ملعقة صغيرة فلفل …
المقادير بيوريه البطاطس والزهرة / خضار مسلوقة للتقديم, حسب الرغبة عش غراب (فطر) مقطع شرائح ,2 كوب مرق لحم ,2 كوب بصل كبير مفروم , حبة دقيق ,3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة ملح و فلفل , حسب الرغبة لحم ستيك بقري ,5 شريحة …
المقادير طﻤﺎطﻢ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ وﻣﺒﺸﻮرة ,3 حبة أوراق اﻟﻜﺰﺑﺮة اﻟﺨﻀﺮاء ,0.25 كوب ﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن ,2.50 ملعقة كبيرة ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﺤﻢ ﺑﻘﺮي ,400 غم زﯾﺖ اﻟﺰﯾﺘﻮن ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح ,2 حبة ﻓﻠﻔﻞ أﺣﻤﺮ ﺣﻠﻮ أو ﺣﺎر ,2 حبة ﺧﺒﺰ اﻟﺘﻮرﺗﯿﻼ ,4 شريحة ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﯿﻤﻮن للتزيين, حسب الرغبة طريقة التحضير …
المقادير أرز ابو كاس , كغ دجاج صدر,4 صدر كاري , ملعقة كبيرة ماء ,4 كوب سمنة ,2 ملعقة كبيرة بصلة وقرفة للسلق, حسب الرغبة طريقة التحضير – نضع صدر الدجاج في وعاء ونضيف اليه الماء والكاري والبصلة والقرفة – نحمص أرز ابو كاس بالسمنة جيدا ومن ثم نضيف …
المقادير ملح ليمون , حسب الرغبة ملح وفلفل , حسب الرغبة لحمة ,0.25 كيلو أرز ,0.50 كيلو راس كروم , راس صغير ثوم مهروس,6 فص سمن , حسب الرغبة كمون , ملعقة صغيرة فلفل أحمر , ملعقة صغيرة طريقة التحضير – نسلق الكروم ونصفيه من الماء – نتبل الأرز مع …
المقادير دقيق السيمولينا للشوربة,0.50 كوب فلفل للشوربة, حسب الرغبة ملح للشوربة, حسب الرغبة ثوم مفروم للشوربة,4 فص بصل مفروم للشوربة, حبة زيت زيتون للشوربة,4 ملعقة كبيرة زيت غزير غزير, قرفة ناعنة للحشوة, بقدونس مفروم للحشوة,3 ملعقة كبيرة سمك فيليه للكبة,0.50 كغ برغل منقوع للكبة,0.50 كغ ملح للكبة, حسب الرغبة فلفل …
المقادير زبدة لورباك ,7 ملاعق بصل , حبة لحم مقطع قطعاً صغيرة ,500 غرام دقيق ,4 ملاعق كبيرة بيض ,3 صفار بيض عصير ليمونة , شطة البابريكا , حبة عدس , كوب طريقة التحضير – توضع قطع اللحم مع البصلة صحيحة والجزر كذلك في وعاء به 3 لترات ماء، ومعهم …
