المقادير:

1 دجاجة مسلوقة مخلية من العظم ومقطعة صغير
شرائح خيار
بطاطس مقلي
شرائح من البصل
ملح
فلفل
كمون
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طحينة
4 ملعقة مايونيز
3 ملعقة زبادي في الخلاط

الطريقة:

طريقة عمل صينية الشاورما
يشوح البصل قليلا في الزيت ثم يضاف الية الدجاج ويقلب ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون
ترص طبقات من الخيار والبطاطس في صينية مدهونة
توضع كمية الدجاج على البطاطس والخيار
يخلط الطحينة والمايونيز والزبادى ويوضع فوق الدجاج
تغطى صينية الشاورما بالقصدير
تدخل صينية الشاورما الفرن من أسفل حوالي نصف ساعة
ثم تحمر صينية الشاورما قليلا من أعلى
وتقدم صينية الشاورما