|
|
المكوّنات و المقادير 10 قطع شيش طاووك صغيرة مخلى ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة من كل نوع فلفل ابيض واسود 2 كيس كاتشب غير مالح 3 كيس كاتشب مالح قطع طماطم صغيرة جدا حسب الرغبة بصل مبشور للنكهة فقط ليس الطعم 4 حبات مشروم يقطع الى مربعات صغيرة شيش طاووك …
المقادير : 500 غ ستيك سمك ليمونة واحدة مقطعة ثلاث فصوص ثوم مهروسة ملعقة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود بعض أوراق الغار ملعقة خل أبيض طريقة التحضير : ضعي ستيك السمك في وعاء أضيفي إليه ملعقة خل،الثوم المهروس، الملح، الفلفل الاسود، زيت الزيتون وورق الغار. اخلطي جيدا هذه …
المكوّنات و المقادير 400 جرام شيكولاتة داكنة 325 جرام زبد غير المملح 6 بيض 2 أصفر بيض 300 جرام سكر كاستر 50 جرام كاكاو 80 جرام دقيق صوص التوت 200 جرام توت 100 جرام فراولة 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال 150 …
المقادير : 4 قطع سمك السلمون نصف كوب عصير ليمون ملعقتين خل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفروم 4 فصوص ثوم مهروسة ملعقتين زيت زيتون شرائح بصل أخضر ملعقة زبدة حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة حبة كوسا مقطعة شرائح رقيقة حبة فلفل أخضر مقطعة …
المقادير : حبتين طماطم حبة بصل حبة خيار حبة فلفل أحمر كوب زيتون أخضر كوب زيتون أسود أورق كرنب أوراق خس ملقتين زيت زيتون 3 ملاعق خل أبيض ملح وفلفل أسود طريقة التحضير : قومي بتقطع الطماطم إلى شرائح كبيرة، وقطعي البصل والخيار والفلفل إلى دوائر والكرنب إلى شرائح . …
المقادير : كوب رز 300 غ روبيان (الجمبري) مقشر ملعقة زيت زيتون فصين ثوم مهروسين بقدنوس مفروم ملعقة ضغيرة كركم بصلة صغيرة مفرومة ملح وفلفل أسود ملعقة خل أبيض طريقة التحضير : في اناء ضعي كوب الرز مع كوبين ماء وقليل من الملح وتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة. ثم ضعي …
المقادير : 3 حبات برتقال عصارة ليمونة واحدة حبة جزر كوبين سكر لتر ماء طريقة التحضير : أولا قومي بتقشير حبتين برتقال، وإحتفظي بالحبة الثالثة بقشرها ثم قطعيهم إلى قطع كبيرة . ثم قشري حبة الجزر وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي قطع البرتقال والجزر في طنجرة. وأضيفي اليهم …
المقادير : العجين : 300 غ دقيق 3 ملاعق زيت ملعقة خميرة ملح وكوب ماء دافىء الحشوة : 150 غ فطر مقطع طولي حبتين طماطم مقطعة دوائر حبتين بصل مقطعة دوائر حبة فلفل أخضر مقطعة دوائر 3 ملاعق صلصة طماطم كوب جبن موزاريلا مبشور كوب دوائر زيتون أسود ملح وفلفل …
المكونات : السلطة: صدر صحيح من الدجاج بدون الجلد (250 غرام) 5 أكواب من الخس المقطع بصلتان خضراوان مقطعتان تقطيعاً رفيعاً كوبان من الطماطم الكرزية الصغيرة ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة والقليلة الدسم ورقتان من الغار للصلصة الإيطالية: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف كوب من عصير الليمون ربع …
المقادير: كريمة الكسترد 400غ من الحليب المكثف المحلى نصف لتر ماء 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد 2 كوب صلصة الفريز مكوّنة من: 1 كوب فريز 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم قالب كعك أسفنجي 4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة) 2 علبة ×170غ قشطة لوز محمص للتزيين الطريقة تحضير …
