|
|
كل ما تحتاجينه 225 غرام إسباغيتي رقم 2 العلالي 1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة العلالي 1/4 كوب زيت زيتون بكر 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة 5 فصوص ثوم مقطع شرائح رقيقة 450 غرام فطر مقطع العلالي 8 طماطم مجففة بالشمس معبلأة بزيت زيتون 2 ملعقة صغيرة زعتر بري العلالي 1 …
كل ما تحتاجينه 1 1/2 عجينة بيتزا جاهزة (مخبوزة سابقاً) 1/2 كوب صلصة بيتزا من العلالي 1 ملعقة صغيرة زعتر بري العلالي 1 1/2 كوب فليفلة خضراء حلوة مقطَّعة 1 كوب شرائح أناناس العلالي 1 كوب دجاج مطبوخ، مقطَّع على شكل شرائح 1 كوب جبنة موزاريلا مقطَّعة طريقة التحضير سخِّني …
كل ما تحتاجينه 900 غرام لحم بقري مكعبات صغيرة 2 كوسا 1 فلفل أخضر 1 بصلة 2 طماطم 170 غرام فطر مقطع العلالي 3 فصوص ثوم 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر 340 غرام أعشاب الثوم المنقوع 1 عبوة مكرونة رقم 201 العلالي طريقة التحضير قلبي اللحم مع أعشاب الثوم …
كل ما تحتاجينه 2 كوب أرز الأروبيو 1 صدر دجاج (مقطع إلى قطع صغيرة ، إختياري) 5 كوب مكعب مرقة دجاج العلالي 1 قبضة زعفران 3 كراث مقطع 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 2 كوب قرع مكعبات 200 غرام ذرة حب حلوة العلالي 3/4 1 كوب فطر مقطع العلالي 1 …
كل ما تحتاجينه 2 كوب أرز أبيض 2 كوب مكرونة العلالي رقم 72 – مطبوخة 450 غرام عدس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي مقسم إلى قسمين 1 ملعقة ثوم مهروس 900 غرام صلصة الطماطم 50 غرام معجون طماطم العلالي 1/2 كوب ماء 1/4 كوب خل أبيض طبيعي العلالي 1 بصلة …
طبق الدجاج المحمر هو وصفة طبخ شهية يمكن أن يتمتع بذوقها كل أفراد العائلة والضيوف كذلك ! المقادير: – دجاجة – علبة زيتون أخضر – بصلتان – فصا ثوم – بقدونس وكزبر – ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، قليل من الفلفل الحار – ليمونة مصبر طريقة التحضير: اطحنوا كلا من …
عندما تتخلل نكهة اللحم حبات الفاصوليا يتشكل ذوق مميز ينبعث من طاجين الفاصوليا باللحم… إحدى وصفات الطبخ الجزائرية. المقادير: – 4 قطع من لحم الخروف (الكتف) – بصلة متوسطة الحجم – 500 غ فاصوليا (منقوعة في الماء مساء) – نصف باقة من البقدونس – ملعقة كبيرة من السمن – ملعقة …
طريقة أخرى لتقديم الكوسة، خاصة لمن لا يحب تناولها، في وصفة طبخ محببة وبسيطة. المقادير: 4 حبات كوسة 20 سل من الكريمة ملعقة كبيرة من الثوم المسحوق ملعقة صغيرة من الزبدة جبن الجرويار مفروم ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: اغسلوا حبات الكوسة وقشروها وقطعوها إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة، ضعوا …
نكهة اللحم مع طعم البيض يلتقيان فيقدما وصفة طبخ مميزة تتبلها مجموعة متنوعة من التوابل لتعطي في النهاية طاجين الكفتة بالبيض. المقادير: – 500 غ لحم مفروم – 5 حبات طماطم – 3 فصوص ثوم – بصلتان مفرومتان – 4 بيضات – ملح، فلفل أسود – كمون – بقدونس وكزبر …
تقول صاحبة هذه الوصفة عن طبق الدجاج بصلصة الكري والكزبر إنها إحدى وصفات الطبخ الشهية جدا ! المقادير: – قطع دجاج – ملعقتان كبيرتان من الكري (curry) – كزبر مفروم – 2 زبادي طبيعي – 25 سل من القشدة أو الكريمة ذات كثافة 30 % – 3 بصلات مقطعة – …
