|
|
المدونة
[ طريقة تحضير ] : طبق فرن الكوسة
طريقة أخرى لتقديم الكوسة، خاصة لمن لا يحب تناولها، في وصفة طبخ محببة وبسيطة.
المقادير:
4 حبات كوسة
20 سل من الكريمة
ملعقة كبيرة من الثوم المسحوق
ملعقة صغيرة من الزبدة
جبن الجرويار مفروم
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
اغسلوا حبات الكوسة وقشروها وقطعوها إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة، ضعوا الزبدة ثم الكوسة والملح والفلفل الأسود، بعد ذلك أضيفوا الثوم. اتركوها تطهى لمدة 15 دقيقة. بعد مرور هذا الوقت انزعوها من النار وأضيفوا لها الكريمة واخلطوا جيدا.
اسكبوا هذا الخليط في صحن الفرن ورشوا سطحها بالجرويار المفروم، وأدخلوها الفرن لبضع دقائق.
