|
|
المقادير : كوب رز 300 غ روبيان (الجمبري) مقشر ملعقة زيت زيتون فصين ثوم مهروسين بقدنوس مفروم ملعقة ضغيرة كركم بصلة صغيرة مفرومة ملح وفلفل أسود ملعقة خل أبيض طريقة التحضير : في اناء ضعي كوب الرز مع كوبين ماء وقليل من الملح وتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة. ثم ضعي …
المقادير : 3 حبات برتقال عصارة ليمونة واحدة حبة جزر كوبين سكر لتر ماء طريقة التحضير : أولا قومي بتقشير حبتين برتقال، وإحتفظي بالحبة الثالثة بقشرها ثم قطعيهم إلى قطع كبيرة . ثم قشري حبة الجزر وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي قطع البرتقال والجزر في طنجرة. وأضيفي اليهم …
المقادير : العجين : 300 غ دقيق 3 ملاعق زيت ملعقة خميرة ملح وكوب ماء دافىء الحشوة : 150 غ فطر مقطع طولي حبتين طماطم مقطعة دوائر حبتين بصل مقطعة دوائر حبة فلفل أخضر مقطعة دوائر 3 ملاعق صلصة طماطم كوب جبن موزاريلا مبشور كوب دوائر زيتون أسود ملح وفلفل …
المكونات : السلطة: صدر صحيح من الدجاج بدون الجلد (250 غرام) 5 أكواب من الخس المقطع بصلتان خضراوان مقطعتان تقطيعاً رفيعاً كوبان من الطماطم الكرزية الصغيرة ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة والقليلة الدسم ورقتان من الغار للصلصة الإيطالية: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف كوب من عصير الليمون ربع …
المقادير: كريمة الكسترد 400غ من الحليب المكثف المحلى نصف لتر ماء 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد 2 كوب صلصة الفريز مكوّنة من: 1 كوب فريز 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم قالب كعك أسفنجي 4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة) 2 علبة ×170غ قشطة لوز محمص للتزيين الطريقة تحضير …
المقادير: – 1/2 كيلو لحم بقر مقطع لشرائح – علبة فقع – شرائح جبنة قشدة – ثمرة فلفل أخضر مقطّعة لقطع صغيرة – ثمرة بندورة مقطعة لقطع صغيرة – زيت وزبدة – ملح وفلفل مقادير الصلصة البيضاء: – زبدة – ملح وفلفل أبيض – ثوم مفروم – جبنة قشدة من …
المقادير: 3ك دقيق 1\4ك زيت دوار الشمس 1ك ماء 1ك جبن تشدر 1م\ص خميره بيضه مخفوقه 1ك زعتر زيت للقلي فطائر الزعتر والجبنة – طريقة عمل فطائر الزعتر والجبنة – فطائر رئعة بالصور الطريقة: تعجن العجينه بالطريقه المعروفه ثم تقسم الى كور تحشى كل كوره بالجبنه ثم تغمس في البيض …
المقادير : لحم غنم 2 حبة بصل 4 حبات طماطم 2 حبة باذنجان 2 حبة جزر نصف حبة قرع صغيرة قليل من الليمون الاسود قليل من الكزبرة ملح كوب دقيق ماء طريقة الطبخ : يعجن الدقيق مع الماء وتترك العجينة لمدة ساعة . يوضع اللحم علي النار مع الماء حتى …
المقادير: كوب سكر نص كوب زيت ملعقتين كبيرة حليب بودر علبة زبادي ثلاث ارباع كوب ماء 2 كوب سميد كوب جوز هند ملعقة كبيرة بكينج بودر ملعقة كبيرة قشطة مقداير الحشوة: كوب وربع حليب سايل 3 ملاعق نشا علبتين قشطة عاديه نخلطهم سوا عالنار لين تثقل شوي تخلطين المقادير سوا …
مقادير بلابلا اكله اندنوسيه لذيذة (بلا بلا أكله إندنوسيه لذيذه) كوب دقيق أو حسب الكميه ماء حسب الكميه بيضه ثوم مبشور أو مفروم جزر مبشور زهره(أو ماتسمى بالقرنبيط)_الزهره فقط دون الجذوع ملفوف مقطع خفيف بالطول بصل صغير مقطع بالطول بهارات: ملح فلفل أسود وأحمر طريقة طهي بلابلا اكله اندنوسيه لذيذة …
