|
|
المكونات : 400 غ ذرة أي ما يعادل 3 علب متوسطة ½ كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ¼ كوب بصل مفروم 1 فص ثوم مهروس 1 كوب كريمة كثيفة 5 كوب ماء 2 كوب مرق دجاج ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح الطريقة : في قدر …
المقادير: ثمرة كبيرة من الباذنجان الرومي ملعقة كبيرة من الملح بصلة كبيرة مقطعة نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة كوب من معجون الطماطم المعلب 500 جم من صدور الدجاج المخلية ثلث كوب من أوراق البقدونس المقطعة زيت نباتي للقلي كوب زبادي ثلثا كوب جبن شيدر أو بارميزان (حسب رغبتك) طريقة …
المقادير : مربعات بف باستري جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي ) شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة ) فستق مطحون الطريقة : تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة وتصف في صينية فرن ثم …
المقادير: 1 سمك هامور 2 كيلو 2 ثمره بصل مقطع حلقات 2 ثمره ليمون مقطع حلقات 4 فص ثوم مفروم 1 كزبرة مفرومة 1 م-ك كمون 1 م-ص فلفل اسود مع فلفل احمر 1 كوب زيت الزيتون ملح ورق المنيوم كبير الحجم الطريقة: طريقه عمل سمك الهامور علي الفحم يتبل …
المقادير نصف كيس مكرونه – نصف دجاجه مسلوقه – بصله واحده ثلاث ارباع كاس جزر مبشور- ثلاث ارباع كاس فلفل رومي مقطع كاس جبن سائل صغير- واحد باكيت مرق دجاج ملح وبهارات وقليل من الزيت الطريقه: تسلق المكرونه وتصفى وتوضع جانبا بعد سلق الدجاجه نفتتها ونضعها جانبا نقطع البصله ونحمرها …
المكوّنات و المقادير 10 قطع شيش طاووك صغيرة مخلى ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة من كل نوع فلفل ابيض واسود 2 كيس كاتشب غير مالح 3 كيس كاتشب مالح قطع طماطم صغيرة جدا حسب الرغبة بصل مبشور للنكهة فقط ليس الطعم 4 حبات مشروم يقطع الى مربعات صغيرة شيش طاووك …
المقادير : 500 غ ستيك سمك ليمونة واحدة مقطعة ثلاث فصوص ثوم مهروسة ملعقة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود بعض أوراق الغار ملعقة خل أبيض طريقة التحضير : ضعي ستيك السمك في وعاء أضيفي إليه ملعقة خل،الثوم المهروس، الملح، الفلفل الاسود، زيت الزيتون وورق الغار. اخلطي جيدا هذه …
المكوّنات و المقادير 400 جرام شيكولاتة داكنة 325 جرام زبد غير المملح 6 بيض 2 أصفر بيض 300 جرام سكر كاستر 50 جرام كاكاو 80 جرام دقيق صوص التوت 200 جرام توت 100 جرام فراولة 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال 150 …
المقادير : 4 قطع سمك السلمون نصف كوب عصير ليمون ملعقتين خل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفروم 4 فصوص ثوم مهروسة ملعقتين زيت زيتون شرائح بصل أخضر ملعقة زبدة حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة حبة كوسا مقطعة شرائح رقيقة حبة فلفل أخضر مقطعة …
المقادير : حبتين طماطم حبة بصل حبة خيار حبة فلفل أحمر كوب زيتون أخضر كوب زيتون أسود أورق كرنب أوراق خس ملقتين زيت زيتون 3 ملاعق خل أبيض ملح وفلفل أسود طريقة التحضير : قومي بتقطع الطماطم إلى شرائح كبيرة، وقطعي البصل والخيار والفلفل إلى دوائر والكرنب إلى شرائح . …
