|
|
المقادير: 2/1 2 كوب ارز بسمتي 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب حليب ساخن 6 ملعقة كبيرة سمن او زيت 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ، مفروم 3 – 4 فص ثوم، مهروس 600 جرام روبيان متوسط الحجم، مقشر 2/1 كوب زبادي ( روب ) …
المكونات: 1 بيضة (يفصل البياض عن الصفار) 4 ملاعق زبدة 1/2 كوب لبن 1 كوب دقيق 2 ملعقة سكر 2 ملعقة شاي بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة : 1. يضاف كوب دقيق إلى السكر والبكنيج بودر وملح بواسطة شوكة جيدا. 2. يخلط بياض البيض جيداً. 3. يخلط صفار …
المقادير: 4 حبات بطاطس كبيرة. 2 بصلة متوسطة. 4 علب تونة كبيرة. 3 بيضات. نصف حزمة بقدونس مفروم. زيت للقلي. نصف معلقة فلفل (ونصف ملعقة ملح). طريقة التحضير: تغسل البطاطس ثم تسلق إلى أن تنضج ثم تقشر وتهرس جيداً. يفرم البصل ناعماً. اخلطي البصل جيدا مع البطاطس والبيض والبقدونس والملح …
المقادير: 500 جرام لحم مفروم غنم أو بقري بصلة مفرومة 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم ملعقة شاي ملح ½ ملعقة شاي فلفل أسود ملعقة شاي بهار مخلوط ملعقة شاي كمون ½ ملعقة شاي تشيلي بودرة 3 ملاعق طعام كاتشب 5 ملاعق طعام زيت زيتون طريقة التحضير: ·اخلطي المقادير جيدا ماعدا …
المقادير : بصلة مقطعة ثلثين كوب زبادي ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة 2 ملعقة صغيرة بهارات مسالا كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات سمكها 2 سم زبدة سائحة للدهن الطريقة : نضع البصل والزبادي والثوم والفلفل والزنجبيل والمسالا في الخلاط ونخلط جيدا ننقع السمك …
اللحم المشوي المتبل بصلصة الليمون الحارة المكونات 100 جم من اللحم البقري (مُتبل برشة من الملح والفلفل والثوم) السلطة:¼ كوب من البصل المُقطع شرائح، مُنفصل¼ كوب من الخيار المُقطع شرائح1 ملعقة طعام من عشب الليمون¼ كوب من الطماطم، مُقطع إلى فصوص¼ كوب من الكرفس، مُقطع بطول 1 بوصة الصلصة الحارة:1 …
المكونات• فيليه صدر دجاج • 4/1 م ص اوريغانو • 4/1 م ص فلفل اسود • 1 م ص صلصة الصويا مقادير السلطة• خس شرائح • 4/1 كوب فاصوليا حمراء • 4/1 كوب ذره حب • حبة طماطم صغيره مقطعه مكعبات • 1 م ك كزبره خضراء مفرومه • جبن …
– المقادير: 3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط 3 ملعقة طحينة 8 فصوص ثوم مهروس 1 علبة صغيرة زبادي ملح زيت الزيتون – الطريقة: – اخلطي جميع المقادير جيداً باليد أو بالخلاط – زيني الصحن بشرائح الخيار أو الطماطم أو البقدونس
المقادير : مكرونة اسباجتي بصلة مفرومة 2فص ثوم مدقوق علبة من صلصة المكرونة البيضاء الجاهزه كيس جمبري حجم وسط 2مكعب ماجي فلفل اسود وقليل من الزعتر البري او الريحان المفروم جبنة بارميزان للتجميل الطريقة : نسلق المعكرونة نحمر البصل مع الثوم ثم نضيف له الجمبري ويقلب جيداً حتى يتلون نضيف …
المقادير 2 كاس طحين 3 ملاعق حليب بودره ملعقه كبيره خميره فوريه 1 كاس ماء 7 ملاعق زيت فنجان سكر الحشو : سكر بني قرفه مطحونه زبده بدرجة حرارة الغرفه سينبون بالصور الطريقه تعجن العجينه وتخمر لمدة ساعه الا ربع تفرد العجينه بشكل مستطيل ونمسح الوجه بالزبده ثم نرش السكر …
