|
|
المدونة
[ طريقة تحضير ] : متبل الباذنجان
– المقادير:
3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط
3 ملعقة طحينة
8 فصوص ثوم مهروس
1 علبة صغيرة زبادي
ملح
زيت الزيتون
– الطريقة:
– اخلطي جميع المقادير جيداً باليد أو بالخلاط
– زيني الصحن بشرائح الخيار أو الطماطم أو البقدونس
