المقادير:
500 جرام لحم مفروم غنم أو بقري
بصلة مفرومة
4 ملاعق طعام بقدونس مفروم
ملعقة شاي ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة شاي بهار مخلوط
ملعقة شاي كمون
½ ملعقة شاي تشيلي بودرة
3 ملاعق طعام كاتشب
5 ملاعق طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:

·اخلطي المقادير جيدا ماعدا الزيت والكاتشب.

·ضعيها في الأسياخ. ضعيها في صينية فرن مرشوشة بالزيت.

·رشي عليها زيت الزيتون. امسحيها بالكاتشب.

·حمريها في الفرن واصنعي منها ساندويتشات او قدميها مع الارز.