اللحم المشوي المتبل بصلصة الليمون الحارة
المكونات

100 جم من اللحم البقري (مُتبل برشة من الملح والفلفل والثوم)
السلطة:¼ كوب من البصل المُقطع شرائح، مُنفصل¼ كوب من الخيار المُقطع شرائح1 ملعقة طعام من عشب الليمون¼ كوب من الطماطم، مُقطع إلى فصوص¼ كوب من الكرفس، مُقطع بطول 1 بوصة
الصلصة الحارة:1 ملعقة طعام من صلصة السمك1 ملعقة صغيرة من السكر1 ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة1 ملعقة طعام من عصير الليمون1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
للتزيين:أوراق الخس والنعناعفلفل أحمر وأصفر مُقطع إلى شرائح رفيعة (حسب الذوق)
طريقة التحضيريُشوى اللحم البقري وشرائح الفلفل الأحمر والأصفر على طريقة الباربيكيو .في وعاء، يُمزج خليط اللحم مع مقادير السلطة و مع الصلصة الحارة ويقلب الخليط جيدًا.يُزين بأوراق الخس والنعناع عند التقديم.
لعمل الصلصة الحارة: تمزج مكونات الصلصة معًا.