|
|
المكونات اللازمة لعمل شوربة الفطر : نصف كيلة من المشروم الطازج مقطع قطع صغيرة . حبة واحدة من البصل مقطعة قطع صغيرة . ملعقتان كبيرتان من الطحينة . نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض . ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب الناعم . نصف لتر من الكريمة . كوبان …
المكونات: واحد كيس مكرونة قلم او حسب الرغبة 3 ملاعق سمنة ملعقة كبيرة دقيق واحد فص ثوم مفروم 1/2 كوب جبن كريمة 1/2 كوب كريمة لبانى 1/2 كوب جبن رومى مبشور ملح/فلفل طريقة التحضير: – تسلق المكرونة فى اناء بة ماء مغلى ومملح ثم تصفى وتترك . – توضع طاسة …
المقادير :ـ 3 أكواب دقيق ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ربع كوب ماء دافئ ـ ملعقة خميرة فورية ـ 3 ملاعق طعام زيت ـ بيضتان ـ حبتان بطاطس متوسطة مسلوقة , ذرة ملح الطريقة :ـ توضع البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرة الملح والماء والبيض في الخلاط لمدة 10 …
المكونات – كلغ من لحم الخروف – ملعقة من الزبدة – نصف كأس شاي من الزيت – نصف ملعقة من الإبزار – نصف ملعقة من الزنجبيل – ملعقة صغيرة من القرفة – ملعقة كبيرة من الكسبرة و البقدونس المفرومان – بصلتان كبيرتان مفرومتان – القليل من الملح، حسب الذوق – …
المقـآدير : كأس صغير حمص مسلوق ( يمكن إستخدآم الح ـمص المعلب) 3/4 كأس زيت زيتون ربع كأس طحينـة سآئلة ملح ، فلفل أسود ثوم ( حسب الرغبة ) . الطريقة : نضع زيت الزيتون والحمص في الخلآط الكأس حتى يختلط المزيج . ثم نضع الطحينة والملح والفلفل الأسود في …
المكونات : 3 كوب دقيق 1 بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر مقدار من الفانيليا 5 ملاعق كبيرة لبن بودرة (حليب) 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة بودر الحشو : زبد سكر قرفة لبن ساخن ومحلى الطريقة: نقوم بوضع اللبن(الحليب) البودرة والسكر والخميرة إلى الدقيق، ونقلبها، ثم نضيف إليها …
المقادير : كيس مكرونة و1/4 كيلو بازيلاء و1/4 كيلو جزر مقطع لقطع صغيرة و1 حبة فلفل أحمر و1 حبة فلفل أخضر و1 حبة فلفل أصفر و6 ملاعق كبيرة مايونيز و1 معلقة كبيرة مستردة و4/1 كوب خل و4/1 كوب زيت زيتون و2 معلقة صغيرة زعتر و2 معلقة صغيرة مطحون ملح وفلفل …
المكونات : 400 غ ذرة أي ما يعادل 3 علب متوسطة ½ كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ¼ كوب بصل مفروم 1 فص ثوم مهروس 1 كوب كريمة كثيفة 5 كوب ماء 2 كوب مرق دجاج ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح الطريقة : في قدر …
المقادير: ثمرة كبيرة من الباذنجان الرومي ملعقة كبيرة من الملح بصلة كبيرة مقطعة نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة كوب من معجون الطماطم المعلب 500 جم من صدور الدجاج المخلية ثلث كوب من أوراق البقدونس المقطعة زيت نباتي للقلي كوب زبادي ثلثا كوب جبن شيدر أو بارميزان (حسب رغبتك) طريقة …
