|
|
اشتهر المطبخ الإيطالي بالكثير من الأطعمة اللذيذة، خاصة أطباق المعكرونة الشهية. واليوم سنقدم لكم السباغيتي مع السبانخ والدجاج على الطريقة الإيطالية الفريدة من نوعها. المقادير ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة ستيك دجاج مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام سباغيتي , علبة ثوم مفروم ,2 فص زبدة ,50 غرام سبانخ مفروم ,3 كوب …
كل ما تحتاجينه 1 علبة لحم تونا العلالي الفاخر بالماء (170 غرام)، مصفّى ومقطعة لقطع كبيرة 1 بيضة مسلوقة، مقطّعة 1/4 كوب مخلل الخيار الخشن، مفروم ناعماً 1/4 كوب كرفس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 ورقات خس 3 رغيف خبز بيتا صغير …
كل ما تحتاجينه 1/4 كوب طماطم كاتشب العلالي – عبوة ضاغطة 3 ملعقة كبيرة صلصة التيرياكي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم 2 ملعقة كبيرة سكر بني 8 كوب سلطة خضراء أوراق متنوعة 2 عبوة سلمون معلب، خال من الجلد والعظم 1 كوب جزر، مقطع شرائح …
15 دقيقة تقريباً مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً عدد الأشخاص: 4 كل ما تحتاجينه 1 كوب كزبرة خضراء طازجة 1/2 كوب أوراق الريحان الطازجة 2 رأس فلفل هالابينو، مقطّع إلى نصفين ومنزوع البذر 2 فص ثوم، مفروم ناعماً 1/8 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي 3 …
المقادير بيوريه البطاطس والزهرة / خضار مسلوقة للتقديم, حسب الرغبة عش غراب (فطر) مقطع شرائح ,2 كوب مرق لحم ,2 كوب بصل كبير مفروم , حبة دقيق ,3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة ملح و فلفل , حسب الرغبة لحم ستيك بقري ,5 شريحة …
المقادير أرز ابو كاس , كغ دجاج صدر,4 صدر كاري , ملعقة كبيرة ماء ,4 كوب سمنة ,2 ملعقة كبيرة بصلة وقرفة للسلق, حسب الرغبة طريقة التحضير – نضع صدر الدجاج في وعاء ونضيف اليه الماء والكاري والبصلة والقرفة – نحمص أرز ابو كاس بالسمنة جيدا ومن ثم نضيف …
المقادير ملح ليمون , حسب الرغبة ملح وفلفل , حسب الرغبة لحمة ,0.25 كيلو أرز ,0.50 كيلو راس كروم , راس صغير ثوم مهروس,6 فص سمن , حسب الرغبة كمون , ملعقة صغيرة فلفل أحمر , ملعقة صغيرة طريقة التحضير – نسلق الكروم ونصفيه من الماء – نتبل الأرز مع …
المقادير زبدة لورباك ,7 ملاعق بصل , حبة لحم مقطع قطعاً صغيرة ,500 غرام دقيق ,4 ملاعق كبيرة بيض ,3 صفار بيض عصير ليمونة , شطة البابريكا , حبة عدس , كوب طريقة التحضير – توضع قطع اللحم مع البصلة صحيحة والجزر كذلك في وعاء به 3 لترات ماء، ومعهم …
المقادير ملح (للكشنة),0.25 ملعقة صغيرة ثوم مهروس,6 فصوص كمون ,0.25 ملعقة صغيرة بصل مربعات كبيرة,2 حبة كبيرة كركم ,0.25 ملعقة صغيرة بهارات سمك , ملعقة كبيرة ملح , ملعقة كبيرة هيل صحيح,4 حبات قرفة , ملعقة صغيرة خيوط الزعفران , ملعقة صغيرة سمنة أو زيت , كوب صنوبر ,0.50 كوب …
المقادير جمبري مقشر ومنظف جيداً,0.50 كيلو غرام فلفل أسود فلفل حار (أحمر) , ملعقة صغيرة زعتر طازج ومفروم جيداً , ملعقة صغيرة زيت زيتون , ملعقة صغيرة روزماري طازج ومفروم جيداً , ملعقة صغيرة ثوم مفروم,2 ملعقة صغيرة عصير ليمون , حسب الرغبة طريقة التحضير – توضع جميع المقادير السابقة …
