المقادير : موز ناضج جداً – 500 غرام زنجبيل محلى مقطّع إلى مكعبات – 50 غرام دقيق – 300 غرام بيض – 4 خميرة – ملعقة صغيرة سكر بودرة – 200 غرام زبدة طرية – 200 غرام حليب كامل الدسم – 100 ملل طريقة التحضير : 1- حمّي الفرن على …

المقادير : زبدة على حرارة الغرفة – 125 غرام بسكويت أوريو – 250 غرام جبن كريم فيلادلفيا – 500 غرام حليب مكثّف محلى نستله – كوب وربع شوكولاتة سوداء مذوبة – 100 غرام كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن – 3 ملاعق كبيرة خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة رقاقات …

المقادير : ملح حسب الرغبة, جبن موزريلا , كأس جبن شيدر , كاس بروكلي مقطع,2 كاس طماطم صغيرة مقطعة نصفين,2.50 كأس بازيلاء ,2 كأس باستا مسلوقة بالشكل الذي تفضلينه,1.50 باكيت فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة خل أبيض , فنجان بودرة ثوم , ملعقة كبيرة عصير ليمون ,1.50 فنجان طريقة التحضير …

المكونات : صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات – 2 ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل – ربع ملعقة صغيرة دقيق – كوب بيض مخفوق – 2 جبن بارميزان مبشور – نصف كوب بقسماط – كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير : 1- ضعي مكعّبات …

المقادير : بيض – 3 سكر أسمر – 100 غرام فانيليا – ملعقة صغيرة جبن ماسكاربوني – 250 غرام بسكويت أصابع – 24 قهوة سائلة غير محلّاة – كوبان كاكاو – ربع كوب طريقة التحضير : 1- إفصلي زلال البيض عن الصفار. في وعاء، أخفقي الصفار مع السكر والفانيليا. أضيفي …

المكونات : بيض – 2 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة ملح – رشّة سكر – ملعقتان كبيرتان حليب سائل – كوبان دقيق – 4 أكواب خميرة – ملعقتان كبيرتان زبدة لدهن المقلاة – 20 غرام طريقة التحضير : 1- أخفقي البيض مع الفانيليا والملح في وعاء كبير. أضيفي السكر واخفقي …

المقادير : تمر – 250 غرام لوز – 100 غرام شوكولاتة سوداء أو بالحليب – 150 غرام طريقة التحضير : 1- إنزعي البذور من داخل حبّات التمر باستخدام عيدان خشبيّة، قشّري التمر. 2- ذوّبي الشوكولاتة على حمام ماء ساخن (البان-ماري). 3- إحشي حبّات التمر باللوز ثم غمّسيها في الشوكولاتة الذائبة. …

المقادير : حليب سائل – ليتر أرز منقوع في الماء لمدة ربع ساعة – ربع كاسة ماء زهر – ربع ملعقة صغيرة فانيليا – ربع ملعقة صغيرة (اختياري) سكر أبيض – كاسة أو بحسب الرغبة طريقة التحضير : 1- ضعي الحليب في قدر على نار هادئة، مع الأرز وماء الزهر …

المكونات : قريدس حجم وسط مسلوق ومقشّر – 16 ( القريدس هو الجمبري او الروبيان ) معكرونة فوسيلي ملوّنة – كوب ذرة مسلوقة – كوب طماطم كرزية – 16 حبّة حبق مجفّف – ملعقة كبيرة بقدونس طازج للتزيين – 3 ملاعق كبيرة مايونيز – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض …

المكونات : للسلطة: ورق غار – 2 صدر دجاج بدون الجلد – 250 غرام خس مقطّع – 5 أكواب بصل أخضر مقطّع إلى شرائح – 2 طماطم كرزية صغيرة – كوبان جبن بارميزان مبشور – ملعقتان كبيرتان للصلصة: عصير ليمون حامض – نصف كوب خلّ أبيض – ربع كوب ملح …