|
|
المقادير : بيض – 6 فانيليا – ملعقة صغيرة سكر – كوب ونصف حليب سائل – 3 أكواب ماء – نصف كوب طريقة التحضير : 1- لتحضير الكاراميل، سخّني نصف كوب سكّر في قدر مع نصف كوب ماء حتى الغليان، مع التحريك المستمرّ، حتى يذوب كلّ السكر ويتحوّل لون المزيج …
المقادير : معكرونة حلزونية – كوب بروكولي مفصول الزهرات مسلوق – 300 غرام جبن شيدر مقطّع إلى مكعبات – 200 غرام حبق مجفّف – ملعقة كبيرة زيتون مقطّع إلى دوائر رفيعة – نصف كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – 16 مكوّنات الصلصة: عصير ليمون حامض – ربع كوب زيت …
المقادير: علبة بسكويت كاملة مسحوق كاكاو سكر حليب نسكافيه قرفة ماء طريقة التحضير : 1- نحضر علبة حفظ طعام مربعة الشكل ونرش القليل من القرفة. 2- نصفف البسكويت بجانب بعضها ويفضل رصّ البسكويت كل 4 حبات بسكويت في صف. 3- نرش مسحوق الكاكاو بين الصفوف إلى أن تنتهي علبة البسكويت. …
المقادير : 48 تمرة بدون البذر 41 كوب كريمة للخفق 4 أونصة شوكولاتة جالسكي 48 حبات لوز كامل مقشور طريقة التحضير : 1-افتحي التمور من أعلاها لأسفلها لتبين منطقة نواة التمر 2-اغلي كريمة الخفق في وعاء صغير. بعدما تغلي الكريمة ارفعيها من عن النار وأضيفي الشوكولاتة المقطعة واتركيها لمدة دقائق. …
المقادير : 1 كوب دقيق 1 كوب حليب 1 حبة بيض 21 ملعقة صغيرة بايكينج باودر عصرة ليمون 21 كوب زيت كريم باتيسري: 1 كوب حليب 1 حبة صفار البيض 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة فنيليا شوكولاتة مارس الذائبة: 4 قطع مارس 21 كوب كريمة طازجة. طريقة التحضير …
المكوّنات : زبدة – 220 غرام عجينة الكنافة – كيس جبن عكاوي منقوع في الماء لمدّة يومين ومصفّاة جيداً – نصف كيلوغرام جبن موزاريلا مبشور – نصف كيلوغرام ماء – 5 أكواب حليب بودرة – 3 أكواب سميد – كوب سكر – نصف كوب ماء زهر – ملعقة كبيرة زبدة …
المقادير : 2 قطع باونتي 150 غ زبدة ذائبة كوب ونصف الكوب جوز هند مطحون كوب وربع الكوب سكر بودرة ثلث كوب دقيق يحتوي على بايكينغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح 6 حبّات بياض البيض طريقة التحضير : 1-سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2ـ ضعي …
المقادير : 2 كوب تمر بدون البذر كوب زبيب 4 قطع باونتي مقطع كوب لوز مجروش كوب جوز الهند مجروش 1/2 ملعقة صغيرة هيل مجروش طريقة التحضير : 1-ضعي التمر والزبيب والهيل وشوكولاتة باونتي في خلاط االطعام واخلطيهم حتى يُصبح الخليط ناعماً ولزجاً. 2- ثمّ شكّليهم على شكل كرات صغيرة …
المقادير : 3 من الباذنجان عصير ليمون ملح حسب الرغبة ربع ملعقة من الطحينة فصان من الثوم فلفل نعنع حبات رمان طريقة التحضير : 1-ضعي الباذنجان على الغاز أو بالفرن، حتى يُصبح طري وقشره مجعّد. 2-ضعي الباذنجان في الماء البارد لتقشيره بسهولة. 3-اهرسي الباذنجان بمدقة الثوم. 4-اخلطي الباذنجان مع الطحينة، …
المقادير : حزمتان من البقدونس نصف كوب من البرغل الناعم ربع كيلو طماطم ربع حزمة من النعناع الاخضر 1بصل كبيرة ربع كوب من عصير الليمون الحامض ربع كوب من زيت الزيتون فلفل حلو(حسب الرغبة) ملح (حسب الرغبة) اوراق الخس للزينة طريقة التحضير : 1-افرمي البقدونس فرماً ناعما ثمّ اغلسيها جيداً …
