|
|
المقادير : •2/1 كجم جمبري • متوسط الحجم مقشر •1 2/1 كوب عيش الغراب • شرائح •1 ملعقة كبيرة كسبرة •مفرومة ناعم •2 حبة بصل أخضر •مقطع شرائح •2 ملعقة صغيرة ثوم •مفروم ناعم •4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال •1 ملعقة كبيرة نشا •1 ملعقة كبيرة جنزبيل •طازج • …
المقادير : •نصف رأس فلفل أحمر صغير •نصف رأس فلفل أخضر صغير •نصف رأس فلفل أصفر صغير •كوب من الجبنة القشدية •نصف كوب من جبنة فيتا (القليلة الملح) •فص ثوم مهروس ناعماً •5 إلى 6 أوراق حبق مفرومة ناعماًأوراق حبق للزينة طريقة التحضير: يقطع رأس الفلفل إلى قسمين، وتنزع منه …
المقادير : •٣ كوب دقيق أبيض •٣ ملعقة صغيره سكر •١ ملعقة صغيره خميرة فورية •١ ملعقة صغيره ملح •١ كوب حليب سائل، دافئ طريقة التحضير ١. يخلط السكر والخميرة في الحليب ويترك 10 دقائق حتى ترتفع الخميرة. ٢. يخلط الدقيق والملح ثم يضاف اليه خليط الحليب بالتدريج ويعجن حتى …
المقادير: • 3 أكواب دقيق • 2 ملعقة خميرة بر • 2/1ملعقة صغيرة ملح •1 كوب ماء دافئ • 3معالق كبيرة زيت ذرة الطريقة: 1- اخلطي كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح وبعد كذا ضيفي المويه والزيت، واخلطيهاكلهم بخلاطة البيض الكهربائي على سرعة عالية لمدة 3 دقائق. 2- ضيفي باقي …
المقادير : •أوراق النعناع للتزيين حسب الحاجة •مانجو مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •الصويا صوص 2 ملعقة كبيرة •الزيت 2 ملعقة كبيرة •خيار مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة ثمرة •بصل أخضر مفروم 0.50 كوب •جبن التوفو أو الجبن الأبيض كوب •كزبرة خضراء مفروم 0.25 كوب …
المقادير : •جزر مسلوق •بيض •ثوم مفري •مشمش جاف مقطع قطع صغيرة •بصل أخضر مقطع رفيع أو بصل عادي •بقدونس وشبت مفروم •نعناع جاف •صنوبر محمر •دقيق بقسماط •ملح وفلفل •دقيق عادي •زيت للتحمير طريقة التحضير يهرس الجزر المسلوق جيداً حتي يصبح بوريه. يخفق البيض في وعاء عميق ويضاف إليه …
المقادير : •350غ من العجينة الجاهزة PUFF PASTRYنصف كيلوغرام من الدجاج المطهو والمفتت •200غ من السبانخ •200غ من الجبنة القشديةبصلة متوسطة مفرومة •30غ من الزبدةملح + فلفل أبيض + رشة من جوزة الطيب •4 ملاعق طعام من الحليب •فص ثوم مهروسصفار بيضة واحدة •جبنة غرويار مبشورة •رأس فلفل أحمر صغير …
المقادير : •كيلوغرام ونصف الكيلو من الباذنجان الصغير الحجم •15 الى 20 فصّ ثوم مفروم ناعماً •رأس صغير من الفلفل الأخضر الحريف مقطع الى معكبات صغيرة •رأس صغير من الفلفل الأحمر الحريف مقطع الى معكبات صغيرة •باقة من البقدونس المفروم •رأسان من البندورة (طماطم) المنزوعة البذور واللبّ والمقطعة الى مكعبات …
المقادير : •1.1 رطل لحم ١ بصل ٣ فليفلة حلوة • ملونة •0.55 رطل جبنة موزاريلا طازجة مبشور •١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم •١ ملعقة كبيرة زيت نباتي • ١⁄٤ كوب ماء ملح وفلفل أسود حسب الذوق •١⁄٢ كيلوغرام لحم ١ بصل ٣ فليفلة حلوة • ملونة •٢٥٠ غرام جبنة …
دراسةٌ بريطانية حديثةٌ تظهر أنَّ للمغنيزيوم ضرورة كبيرة لصحَّة العظام عند الأطفال، مثله مثل الكالسيوم. حيث إنه من المعروف أنَّ المغنيزيوم مهمٌّ لصحَّة العظام عند البالغين، لكنَّ قلَّةً من الدراسات بحثت في دور المُغذِّيات بالنسبة إلى عظام الأطفال. وقد وجدت هذه الدراسة ارتباطًا ملحوظًا بين مدخول وامتصاص المغنيزيوم وكثافة العظام …
