|
|
المقادير فلفل مطحون حديثاً, ملح خشن , ملعقة زيت زيتون , ثلاث أرباع كوب خردل ديجون , كوب خل بلسمي حلو , كوب صلصة خل ,4 ملاعق شرائح سمك القز أو الهامور ,4 شرائح كراث ,4 رؤوس طريقة التحضير – لإعداد صلصة الخل، يُخفق الخل مع الخردل في وعاءٍ صغيرٍ، …
المقادير سكالوب ,0.50 كيلو أوراق أعشاب بحرية ,0.25 حسب الرغبة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة زعتر طازج , ملعقة صغيرة دقيق , كوب خميرة , ملعقة كلوب صودا ,1.50 كوب ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة زيت للقلي ,2 كوب طريقة التحضير …
المقادير عجينة الباف المرقوقة رقاقتان. ماء لدهن الكورنيه. كريمة طازجة مخفوقة كوبان. سكر 3 إلى 4 ملاعق طعام. فستق حلبي للزينة. صفار بيضة. الطريقة تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أشرطة عرضها 1?5 إلى 2 سم. تدهن القرون المعدنية بالماء، ويلف شريط من العجين بطريقة رخوة حول كل منها. …
المقادير: مرق دجاج ,350 أكواب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (بدون السائل), حبة ثوم حلقات,4 فصوص بصل حلقات رفيعة ,2 حبة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة حبار (سبيط) ,0.25 كيلو قواقع (أصداف) ,0.50 كيلو ملح وفلفل , حسب الرغبة مكرونة اسباجتي , باكيت كزبرة مفرومة , ملعقة صغيرة بقدونس مفروم, ملعقة …
صدور دجاج، منزوعة الجلد ملعقتا طعام من الدقيق العادي بيضة واحدة ملعقتا طعام من الحليب 75-100 غ من الكعك الأبيض المطحون 4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم ملعقتا طعام من الأوريغانو الطازج المفروم 35 غ من الزبدة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مكونات الصلصة ملعقتا طعام من المايونيز ملعقتا …
صدور دجاج، منزوعة الجلد ملعقتا طعام من الدقيق العادي بيضة واحدة ملعقتا طعام من الحليب 75-100 غ من الكعك الأبيض المطحون 4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم ملعقتا طعام من الأوريغانو الطازج المفروم 35 غ من الزبدة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون مكونات الصلصة ملعقتا طعام من المايونيز ملعقتا …
المقادير: 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة صغيرة زيت زيتون 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ملعقتان صغيرتان زبد (سمن نباتي قليل الدسم) 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري عصير ليمون كوبان عش الغراب (مشرووم) مقطع إلي شرائح 1 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلي …
المقادير : 3 فناجين سكر 8 أكواب حليب طازج سائل 9 ملاعق طعام سميد علبة قشطة المراعي الشيرة كوبين ماء فنجانين سكر 3 قطرات من عصير الليمون الطازج طريقة التحضير : يوضع الحليب على النار حتى يسخن. .1 يوضع السميد ثم السكر مع الحليب على نار متوسطة حتى يغلظ. .2 …
المقادير مرقة الدجاج , مكعب ملح , حسب الرغبة ماء ,3 أكواب بشر الليمون , حبة أرز بسمتي ,2 كوب بصل مفروم ناعم, حبة بصل أخضر مفروم,3 حبات جزر مبشور ,3 حبات فلفل رومي مقطع أعواد,2 حبة بهارات ,2 ملعقة متوسطة كاري ,0.25 ملعقة صغيرة لحم قطع صغيرة,0.50 كيلو طريقة …
