صحة وغذاء / سبب التطعيم ضد الحصبة لعام 1433 هـ مشاكل لكثير من العوائل ، حيث لم يكتب تنبيه في الإعلان بعدم تطعيم الحامل أو بمنع الحمل لمدة 6 شهور بعد التطعيم, وهو ما أدى إلى حدوث "تشوهات للأجنة" تتمثل في الإصابة بالعمى أو فقد البصر أو التخلف العقلي. وقال …

صحة وغذاء / كشفت دراسة علمية صدرت مؤخرا عن مجلة التايم الأمريكية عن أن تناول البيض المخفوق الممزوج مع قطع من الخضراوات كوجبة الفطور الأولى التي تدخل الجسم بعد الاستيقاظ من النوم، تعتبر أكثر الأطعمة الصحية فائدة للجسم. وجاء في الدراسة التي نشرت أن تناول البيض المخفوق مع الخضراوات صباحا …

صحة وغذاء / أفادت مجموعة من الباحثين في الولايات المتحدة الأميركية أن الأشخاص الذين لا يحصلون على قدر كاف من النوم، أو الذين ينامون في أوقات مختلفة عن الساعة البيولوجية الداخلية أكثر عرضة للإصابة بالسكري والسمنة. وأجرى العلماء دراسة شملت مجموعة من الأشخاص في مختبر لفترة زمنية طويلة، وتم رصد …

صحة وغذاء / أكدت دراسة إيطالية أن الخس والكابوتشي من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل وأنه يتمتع بفاعلية كبيرة في الوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء وفقا لما ورد في صحيفة الأنباء الكويتية. وأشار خبراء معهد الأبحاث الغذائية بروما الى أن أوراق …

نفى مختصون في مجال الزراعة ما تم تداوله مؤخراً، حول قيام العمالة الوافدة برش حمض “الكبريتيك” على التمور “الرطب” لتعجيل نضوحه وبيعه في الأسواق. وأكد مدير إدارة المختبرات بأمانة منطقة المدينة المنور المهندس خالد كردي أن الأمانة لها مختبرات داخل سوق الخضار والتمور بالمدينة وتقوم بأخذ عينات عشوائية كل يوم …

صحة وغذاء / طوّر أطباء القلب في الولايات المتحدة جهاز إنذار للنوبة القلبية، يحذر صاحبه من اقتراب حدوث النوبة من خلال صفير أو اهتزازات. وأشارت صحيفة "ديلي تلغراف" البريطانية إلى أن كثيراً من ضحايا النوبات القلبية لا تظهر عليهم علامات الإنذار المبكر المعروفة مثل ألم شديد في الصدر أو تصبب …

صحة وغذاء / القهوة ليست المشروب الأكثر استهلاكا في العالم بسبب رائحتها وطعمها اللذيذ، خاصة بالنسبة للمدخنين، بل ولوجود فوائد صحية من شربها حسبما أثبتته بحوث علمية. ويقول الباحث الأميركي وليم هويغ من جامعة بنسلفانيا بعد بحوث علمية طويلة آخرها العام الماضي اجريت على 4500 شخص اتضح انه يمكن ان …

صحة وغذاء / تربط دراسة جديدة بين مرض التوحد وملوثات مثل الزئبق ومبيدات زراعية حين يتناول الصغار أغذية من الخضار والفاكهة التي استخدم في زراعتها مبيدات عضوية فوسفورية Organophosphate ومنها مبيدات تعرف باسم النيماتود : ( الركبي Cadusafos النيماكور Fenamiphos Cadusafos Fenamiphos ). ‏ تؤكد الدراسة التي نشرتها صحيفة كلينيكال …

صحة وغذاء / حذرت وزارة الصحة في دولة الإمارات من استخدام كبسولات " ميزيتاج" وقهوة التخسيس المتداولة في الأسواق لاحتوائهما على مادة " سيبوترامين " المحظور تناولها لمرضى الشريان التاجي وضغط الدم غير المنضبط والأشخاص الذين سبق اصابتهم بأمراض قلبية مختلفة. وأوضح الدكتور أمين حسين الأميري وكيل وزارة الصحة المساعد …

صحة وغذاء / ظهرت مخاطر رهيبة لهرمونات تكبير العضلات التي تتمثل بالإصابة بالعقم والضعف الجنسي والسرطانات. وتؤكد مديرة إدارة التغذية السريرية في هيئة الصحة في دبي، وفاء حلمي عايش، انتشار ظاهرة تعاطي شباب هرمونات ومكملات غذائية لزيادة حجم عضلاتهم، محذرة من وجود هرمونات محظورة لها تأثيرات جانبية خطرة، مثل الضعف …