نكهة اللحم مع طعم البيض يلتقيان فيقدما وصفة طبخ مميزة تتبلها مجموعة متنوعة من التوابل لتعطي في النهاية طاجين الكفتة بالبيض. المقادير: – 500 غ لحم مفروم – 5 حبات طماطم – 3 فصوص ثوم – بصلتان مفرومتان – 4 بيضات – ملح، فلفل أسود – كمون – بقدونس وكزبر …

تقول صاحبة هذه الوصفة عن طبق الدجاج بصلصة الكري والكزبر إنها إحدى وصفات الطبخ الشهية جدا ! المقادير: – قطع دجاج – ملعقتان كبيرتان من الكري (curry) – كزبر مفروم – 2 زبادي طبيعي – 25 سل من القشدة أو الكريمة ذات كثافة 30 % – 3 بصلات مقطعة – …

وصفات طبخ البطاطس كثيرة جدا ومَن مِنَ الناس لا يحب تناول البطاطس !  واليوم اخترنا لكم طبق فرن شهي وخفيف. المقادير: – 6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات مطبوخة على البخار – بصلة مفرومة – 100غ من لحم الديك الرومي – كوب كبير من صلصة البيشاميل أو كريمة سائلة …

من وصفات طبخ الدجاج اخترنا لكم اليوم طاجينا غنيا متنوع الألوان، فيه الخضر وفيه الزبيب والمشمش المجفف ولمسة الخضرة في الأخير يضفيها البقدونس. المقادير: – 4 أفخاذ دجاج – 4 حبات كوسة – 4 حبات جزر – بصلتان – حبتا طماطم – فصا ثوم – 30 سل من مرق الخروف – كيس …

كثير من الأشخاص لا يحبون تناول الخضر وخاصة الأطفال، هناك وصفات طبخ ذكية تجعل الخضر محببة المنظر والطعم، واليوم اخترنا لكم مثالا على ذلك. المقادير: – 3 حبات كوسة مستديرة – 3 حبات طماطم – 3 حبات بطاطس – بصلة – 350 غ لحم مفروم – حفنة أرز – فص ثوم – …

يعدّ كبد الخروف من اللحوم الغنية بالفيتامينات والمتعددة الفوائد، وله دورٌ كبير ومهم في تقوية الدم. لذا، إليكِ طريقة عمل الكبدة الحارة بالفرن: المقادير بطاطس شيبس (للتقديم), حسب الرغبة كزبرة , ملعقة صغيرة بهار مشكل , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أخضر شرائح, حبة كبيرة ثوم شرائح,4 فصوص فلفل أخضر حار مفروم,2 قرن بصل …

كل ما تحتاجينه 1 علبة لحم تونا العلالي الفاخر بالماء (170 غرام)، مصفّى ومقطعة لقطع كبيرة 1 بيضة مسلوقة، مقطّعة 1/4 كوب مخلل الخيار الخشن، مفروم ناعماً 1/4 كوب كرفس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم 1 ملعقة صغيرة خردل 3 ورقات خس 3 رغيف خبز بيتا صغير …

كل ما تحتاجينه 1 علبة لحم تونا فاخر بزيت الزيتون 170 غرام، مصفاه و مقطعة 1/2 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم 2 بيضة 1 بصل مفروم 1 كوب بقسمات ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 1/2 كوب مايونيز 3/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي 3/4 ملعقة صغيرة فلفل …

المقادير طﻤﺎطﻢ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ وﻣﺒﺸﻮرة ,3 حبة أوراق اﻟﻜﺰﺑﺮة اﻟﺨﻀﺮاء ,0.25 كوب ﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن ,2.50 ملعقة كبيرة ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﺤﻢ ﺑﻘﺮي ,400 غم زﯾﺖ اﻟﺰﯾﺘﻮن ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح ,2 حبة ﻓﻠﻔﻞ أﺣﻤﺮ ﺣﻠﻮ أو ﺣﺎر ,2 حبة ﺧﺒﺰ اﻟﺘﻮرﺗﯿﻼ ,4 شريحة ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﯿﻤﻮن للتزيين, حسب الرغبة طريقة التحضير …

المقادير زبيب (للكراميل),0.25 كوب جوز مبشور خشن (للكراميل),0.25 كوب شراب الذرة (للكراميل), ملعقة سكر (للكراميل), كوب جبنة كيري أو فيلادلفيا (خليط الجبنة),8 حبات فانيلا (خليط الجبنة), ملعقة صغيرة سكر بودرة (خليط الجبنة),0.50 كوب زبدة ليّنة (خلط السينامون),100 غرام زبدة ليّنة (خليط الجبنة),100 غرام قرفة مطحونة (خلط السينامون), ملعقة متوسطة سكر …