المقادير : •3 كوب طحين أبيض •1 ملعقة صغيرة ملح •1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية •1 ملعقة صغيرة سكر •2 ملعقة كبيرة حليب بودرة كامل الدسم •2 ملعقة كبيرة زيت الذرة •1 كوب ماء •صفار بيض للتغطية •سمسم •الحشوة: •1/2 كوب صلصة المكرونة بالفلفل الحار •1/2 كوب طماطم كاتشب …

لمقادير : •2 ثمرة بروكلى مقطعة إلى وردات متوسطة الحجم •2 ملعقة صغيرة زيت زيتون •ملعقة صغيرة ملح •1/2 ملعقة صغيرة فلفل إسود •فص ثوم مفروم •1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة التحضير 1) يسخن الفرن على 200 درجة مئوية 2) فى وعاء كبير توضع وردات البروكلى وترش بزيت الزيتون …

المقادير : •2/1 كجم جمبري • متوسط الحجم مقشر •1 2/1 كوب عيش الغراب • شرائح •1 ملعقة كبيرة كسبرة •مفرومة ناعم •2 حبة بصل أخضر •مقطع شرائح •2 ملعقة صغيرة ثوم •مفروم ناعم •4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال •1 ملعقة كبيرة نشا •1 ملعقة كبيرة جنزبيل •طازج • …

المقادير : •نصف رأس فلفل أحمر صغير •نصف رأس فلفل أخضر صغير •نصف رأس فلفل أصفر صغير •كوب من الجبنة القشدية •نصف كوب من جبنة فيتا (القليلة الملح) •فص ثوم مهروس ناعماً •5 إلى 6 أوراق حبق مفرومة ناعماًأوراق حبق للزينة طريقة التحضير: يقطع رأس الفلفل إلى قسمين، وتنزع منه …

المقادير : •3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق •ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر •نصف كوب من الزيت النباتي •نصف كوب من الزبدة المذوبة •نصف كوب من اللبن •مقادير الحشوة : •نصف قالب من الجبنة المجدولة المقطعة والمنقوعة في الماء للتخلص من ملحها •نصف قالب من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح …

المقادير : •1 علبة قودي كانيلوني باستا •1 كيلو سبانخ مفرومة •3 فصوص ثوم مهروسة •1 بصلة مفرومة •4 ملاعق طعام زيت زيتون •1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية •1 كوب جبنة ريكوتا •للصلصة •2 ملعقة طعام يت زيتون •1 علبة قودي طماطم مقشرة و مقطعة •1 كوب ماء •2 ملعقة …

المقادير : •1 علبة قودي كانيلوني باستا •1 كيلو سبانخ مفرومة •3 فصوص ثوم مهروسة •1 بصلة مفرومة •4 ملاعق طعام زيت زيتون •1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية •1 كوب جبنة ريكوتا •للصلصة •2 ملعقة طعام يت زيتون •1 علبة قودي طماطم مقشرة و مقطعة •1 كوب ماء •2 ملعقة …

المقادير : •أوراق النعناع للتزيين حسب الحاجة •مانجو مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •الصويا صوص 2 ملعقة كبيرة •الزيت 2 ملعقة كبيرة •خيار مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة ثمرة •بصل أخضر مفروم 0.50 كوب •جبن التوفو أو الجبن الأبيض كوب •كزبرة خضراء مفروم 0.25 كوب …

المقادير : •جزر مسلوق •بيض •ثوم مفري •مشمش جاف مقطع قطع صغيرة •بصل أخضر مقطع رفيع أو بصل عادي •بقدونس وشبت مفروم •نعناع جاف •صنوبر محمر •دقيق بقسماط •ملح وفلفل •دقيق عادي •زيت للتحمير طريقة التحضير يهرس الجزر المسلوق جيداً حتي يصبح بوريه. يخفق البيض في وعاء عميق ويضاف إليه …