المقادير : •2/1 كجم جمبري • متوسط الحجم مقشر •1 2/1 كوب عيش الغراب • شرائح •1 ملعقة كبيرة كسبرة •مفرومة ناعم •2 حبة بصل أخضر •مقطع شرائح •2 ملعقة صغيرة ثوم •مفروم ناعم •4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال •1 ملعقة كبيرة نشا •1 ملعقة كبيرة جنزبيل •طازج • …

المقادير : •نصف رأس فلفل أحمر صغير •نصف رأس فلفل أخضر صغير •نصف رأس فلفل أصفر صغير •كوب من الجبنة القشدية •نصف كوب من جبنة فيتا (القليلة الملح) •فص ثوم مهروس ناعماً •5 إلى 6 أوراق حبق مفرومة ناعماًأوراق حبق للزينة طريقة التحضير: يقطع رأس الفلفل إلى قسمين، وتنزع منه …

المقادير : •1 علبة قودي كانيلوني باستا •1 كيلو سبانخ مفرومة •3 فصوص ثوم مهروسة •1 بصلة مفرومة •4 ملاعق طعام زيت زيتون •1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية •1 كوب جبنة ريكوتا •للصلصة •2 ملعقة طعام يت زيتون •1 علبة قودي طماطم مقشرة و مقطعة •1 كوب ماء •2 ملعقة …

المقادير : •1 علبة قودي كانيلوني باستا •1 كيلو سبانخ مفرومة •3 فصوص ثوم مهروسة •1 بصلة مفرومة •4 ملاعق طعام زيت زيتون •1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية •1 كوب جبنة ريكوتا •للصلصة •2 ملعقة طعام يت زيتون •1 علبة قودي طماطم مقشرة و مقطعة •1 كوب ماء •2 ملعقة …

المقادير : •٣ كوب دقيق أبيض •٣ ملعقة صغيره سكر •١ ملعقة صغيره خميرة فورية •١ ملعقة صغيره ملح •١ كوب حليب سائل، دافئ طريقة التحضير ١. يخلط السكر والخميرة في الحليب ويترك 10 دقائق حتى ترتفع الخميرة. ٢. يخلط الدقيق والملح ثم يضاف اليه خليط الحليب بالتدريج ويعجن حتى …

المقادير: • 3 أكواب دقيق • 2 ملعقة خميرة بر • 2/1ملعقة صغيرة ملح •1 كوب ماء دافئ • 3معالق كبيرة زيت ذرة الطريقة: 1- اخلطي كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح وبعد كذا ضيفي المويه والزيت، واخلطيهاكلهم بخلاطة البيض الكهربائي على سرعة عالية لمدة 3 دقائق. 2- ضيفي باقي …

المقادير : •أوراق النعناع للتزيين حسب الحاجة •مانجو مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •الصويا صوص 2 ملعقة كبيرة •الزيت 2 ملعقة كبيرة •خيار مقطع قطع صغيرة 0.50 كوب •جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة ثمرة •بصل أخضر مفروم 0.50 كوب •جبن التوفو أو الجبن الأبيض كوب •كزبرة خضراء مفروم 0.25 كوب …

اكتسب الكفيف الفلسطيني، البالغ من العمر 40 عاماً واسمه فايز الشافعي، مهارة تصليح الآلات الموسيقية والعزف عليها بمهارة عالية خاصة العزف على الأورغ مذ كان في الثانية عشر من عمره. وقد ولد الشافعي كفيفاً بسبب موت الشبكية في عينيه، ولكن ذلك لم يمنعه من الالتحاق في سن مبكرة بمعهد لتعليم …

دراسةٌ بريطانية حديثةٌ تظهر أنَّ للمغنيزيوم ضرورة كبيرة لصحَّة العظام عند الأطفال، مثله مثل الكالسيوم. حيث إنه من المعروف أنَّ المغنيزيوم مهمٌّ لصحَّة العظام عند البالغين، لكنَّ قلَّةً من الدراسات بحثت في دور المُغذِّيات بالنسبة إلى عظام الأطفال. وقد وجدت هذه الدراسة ارتباطًا ملحوظًا بين مدخول وامتصاص المغنيزيوم وكثافة العظام …

هذا الخبر قد يُشكّل صدمة للسيّدات والفتيات اللاتي يرغبن في حمل حقائب اليد، إذ كشفت دراسة بريطانيّة أنّ حقائب النساء ملوّثة بكميّات من البكتيريا تفوق الموجودة في المراحيض العادية. وأظهرت الدراسة أنّ واحداً من كلّ 5 أذرع لحقائب نسائيّة يُشكّل موطناً لأنواع من البكتيريا التي يُمكن أن تُشكّل خطراً على …