تتمنى كل أم بالطبع أن يكون أداء طفلها فى المدرسة جيدا وإيجابيا، وهى دائما تتمنى فعل العديد من الأمور التى من شأنها مساعدة الطفل على تحسين أدائه وإنجاز فروضه المنزلية. وقد أكد العديد من الخبراء والأطباء أن الأم يمكنها تغذية مخ طفلها عن طريق اختيار مجموعة من الأطعمة الصحية مع الوضع فى الاعتبار أن هناك أطعمة تكون أفضل لخلايا المخ من أطعمة أخرى. وبصفة عامة فإن تناول الطفل لحبوب الإفطار والفواكه والخضراوات والأسماك ومنتجات الألبان ستساعد على عمل مخ الطفل بطريقة جيدة. إذا وجدت الأم أن طفلها مرهق دائما ولا يتمكن من التركيز مع عدد من الأمور الأخرى فإن هذا الأمر يعنى أن الطفل لا يحصل على العناصر الغذائية اللازمة. وقد أثبتت الأبحاث أن الطفل الذي يفتقد عنصر الحديد فإن أداءه فى المدرسة سيكون أسوأ من الطفل الذى يحتوى جسمه على معدلات مناسبة من عنصر الحديد.

ن المخ حتى فى وقت الراحة يستخدم عشرين فى المائة من طاقة الجسم التى يحتاجها أيضا لتغذية المخ، مع الوضع فى الاعتبار أن مخازن الطاقة فى المخ تحتاج للجلوكوز والأكسجين للعمل جيدا. إن الأكسجين يصل للمخ من خلال التنفس أما الجلوكوز فيصل للمخ من خلال تحول الطعام لطاقة. إن أول ما يجب أن تفعله الأم للمساعدة على نمو مخ الطفل هو أن تحرص على تناوله لطعام الإفطار مع إمكانية الاعتماد على حبوب الإفطار فى الصباح، مع الوضع فى الاعتبار أن نوعية حبوب الإفطار التى تجب للطفل تكون نسبة السكريات فيها خمسين فى المائة وهو الأمر الذى يعنى أنها تحتوى على نسبة منخفضة من الألياف والمعادن والفيتامينات. ويمكن لإفطار طفلكِ أن يتضمن المكسرات والبيض وهما خياران مفيدان للذاكرة ونمو مخ الطفل. احرصى على أن يتناول طفلكِ ثلاث وجبات فى اليوم مع التركيز على الأطعمة التى تحتوى على مضادات الأكسدة لتحسين الذاكرة.

يحتوى البلوبيرى على عناصر غذائية تعمل على تحسين الذاكرة وتحسين التعلم والتفكير بصفة عامة مع تأخير تدهور القدرات العقلية وهو أمر له علاقة بالتقدم فى العمر. ويمكنكِ أن تقومى بإضافة البلوبيرى لحبوب الإفطار وللسلطات. إن تناول طفلكِ للزيتون يحافظ على أداء المخ لفترة أطول مع الوضع فى الاعتبار أن الدهون غير المشبعة الموجودة فى الزيتون تساعد على نقل الأكسجين للمخ. يحتوى البيض على البروتين والزنك وفيتامين (أ) (المفيد للرؤية) وفيتامين د ( المفيد لنمو العظام) وفيتامين بى 12( الذى يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء). أما صفار البيض فيعتبر مهما للذاكرة ولقدرة الطفل على التركيز، كما أنه يحتوى على الحديد الذى يعتبر عنصرا مهما لعمل المخ. ويحتوى الكيوى على فيتامين (سى) والمهم لامتصاص الحديد من الطعام.

يعتبر الموز، الذى يحتوى على الكربوهيدرات، مصدرا شديد الأهمية للطاقة مع الوضع فى الاعتبار أن الطفل إذا تناول الموز كوجبة خفيفة فإنه سيحافظ على مستوى طاقته خلال اليوم أو فى فترة الصباح، ويمكن لطفلكِ أن يأخذ معه موزة ليأكلها فى المدرسة. إن تناول الطفل للسمك بصفة منتظمة أمر يؤثر على حجم المخ بطريقة إيجابية مع الوضع فى الاعتبار أن الزيوت الموجودة فى بعض أنواع الأسماك تساعد الطفل على التركيز بطريقة أفضل وتحسن من قدرته على حل المشاكل وتقوى من ذاكرته. إن تناول الطفل للشيكولاتة الداكنة يساعد على وصول الدم للمخ ويساعد على الارتقاء بطريقة تفكير الطفل ومن مزاجه العام. كونى حريصة على أن يتناول طفلكِ اللحوم الحمراء اللينة والسبانخ والدجاج والفواكه المجففة وهى كلها عناصر تحتوى على الحديد. تعتبر الجبنة عنصرا مهما لنمو مخ طفلكِ وهى تحتوى على البروتين والكالسيوم اللذين يعتبران من العناصر المهمة لصحة العظام والأسنان.