أصبحت العودة إلى المدرسة على الأبواب، و بدأ التّحضير لهذه السّنة الدّراسيّة الجديدة. اليك بعض النّصائح التي تساعدك على تحضير سلّة غداء صحيّة، نظيفة وآمنة لأولادك:

سلّة غداء صحيّة من خلال إختيار عنصر غذائيّ واحد من كلّ فئة كلّ يوم:

– الخبز، الخبزالمحمّص، البسكويت المالح البريتزل (salty pretzels) أوالكورن فلايكس (إختيارالحبوب الكاملة لزيادة كميّة تناول الألياف).

– الألبان أو الأجبان قليلة الدّسم مثل اللّبنة و الجبنة البيضاء أو الجبنة القابلة للدّهن.

–  اللّحوم المدخّنة والمجفّفة مثل صدرالحبش قليل الدّسم أو زبدة الفول السّوداني  (peanu butter) (إحذري الا يكون طفلك مصاب بحساسيّة الفول السّوداني).

–  المربّى أو العسل.

–  التفاح أوالكمثرى المقطّع (غير المقشّر لزيادة تناول الألياف)،الموز،العنب،الكرز،الخوخ أو كيس صغير من الفاكهة المجفّفة مع بعض المكسّرات المشويّة أو النيّة.

– طماطم ،والخيارأوالجزرالمقطّع.

–  حبّة صغيرة من الشوكولا أو البسكوت.

سلّة غداء نظيفة:

 لتجنيب طفلك من الأمراض التي تنقلها الأغذية ، ابدئي كلّ يوم جديد بغسيل علبة أو سلّة الغداء بالماء السّاخن والصّابون قبل وبعد كل استعمال. 

تأكّدي من غسل يديك قبل وأثناء وبعد إعداد وجبات الغداء و تنظيف طاولة التّحضير لمنع انتقال التلوّث.

 وبما أنّ أكثر من 60٪ من الأطفال لا يغسلون أيديهم قبل تناول الطعام، شجِّعي طفلك لتنظيف يديه قبل تناول الطعام  و أشملني في سلّة غذائه مناديل مبللة( (wet wipesأو معقِّم اليدّين(hand sanitizer).

   سلّة غداء آمنة:

– شجّعي طفلك على تجنّب ترك الأطعمة القابلة للتّلف مثل منتجات الألبان و الأجبان واللّحوم خارج الثّلاجة لأكثر من ساعتين، لذلك شجّعي طفلك على تناول هذا النوع من السّندويشات خلال فترة الإستراحة الأولى في الصّباح.