صحة وغذاء / ارتفع استهلاك القهوة والشاي في العالم العربي أكثر من 3 أضعاف في العقد الماضي مع تسجيل الإمارات وحدها زيادة قدرها 85 بالمئة في السنوات الثلاث الماضية فقط، حيث استهلك العرب العام الماضي أكثر من 8 ملايين طن متري من القهوة أي أكثر بـ2.4 بالمئة مقارنة بالعام 2010.

ووفقاً لأحدث الإحصاءات الصادرة عن منظمة البن الدولية تم تسجيل 1.4 مليار كوب من القهوة يومياً على المستوى العالمي. ونقلت الرؤية الاقتصادية عن جوزيه سيت رئيس قسم العمليات في منظمة البن الدولية قوله، إن الناس جميعاً يحرصون حتى في الأوقات الصعبة على شرب القهوة مع ملاحظة أن النمو في استهلاك القهوة في الوقت الجاري يتركز بصورة أكبر في الأسواق الناشئة التي تظهر قدرات عالية على تحمل التحديات الاقتصادية أكثر بكثير من أسواق الدول المتقدمة.