تظهر دراسة جديدة نشرت في الصحيفة الطبية American Journal of Clinical Nutrition تفيد أن المشروبات الخالية من السكر (باسم تجاري مثل دايت- أو لايت) تزيد مخاطر الإصابة بالسكري لدى الأشخاص الذين يتناولونها مقارنة مع الذين يتناولون المشروبات السكرية العادية التي تحتوي على 8 ملاعق سكر للعبوة.

وأعلن باحثون فى المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحث الطبي عن ارتفاع خطر الإصابة بالسكري لدى الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الخالية من السكر “دايت” بالمقارنة لهؤلاء الذين يتناولون المشروبات السكرية.

الدراسة التي أجراها باحثون فرنسيون على 66 ألف سيدة منذ عام 1993، حتى عام 2007، كشفت وجود علاقة بين تناول المشروبات “الدايت” و مرض السكري من النوع الثاني. وقسمت النساء إلى 3 فئات الأولى تناولت عصير طبيعي والثانية مشروبات الصودا دايت-لايت والثالث مشروبات الصودا عادية، وتبين زيادة نسبة الإصابة بالسكري في الفئة الثانية والثالثة ممن تناولن مشروب الصودا، وظهر أن الفئة التي تناولت المشروبات الخالية من السكر تميل لتناول كمية أكبر منها- باعتقاد خادع هو أن بدائل السكر لا خطر من تناول الكثير منها، وكانت معدلات الإصابة بالسكري أعلى من الفئات الباقية.

تدحض الدراسة الاعتقاد السائد بأن تناول المشروبات الخالية من السكر تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

وأشار الباحثون إلى أن نسبة السكريات في المشروبات الغازية يمكنها أن تكرر الإجهاد باستهلاك الأنسولين إلى حدود الذروة وان تكرار فرط إفراز الأنسولين قد يتسبب في تعطيل فرزه واستجابة البنكرياس لهضم السكر وبالتالي الإصابة بالسكري.