المقادير :

سالمون شرائح
تونة شرائح
فجل أخضر مطحون
أرز
خيار شرائح
جزر
مشروم
كاليماري
أعشاب بحرية مجففة
الرنجة
سكر
خل

طريقة التحضير والطهى :

اسلقي الخل قليلاً مع السكر والملح

ضعي شريحة السالمون أو التونة وفوقها الأرز

ثم اضغطي عليها جيداً بالكيس

واتركيها قليلاً ثم تقدم