المقادير :

تفاح حجم وسط، مقشّر ومنزوع البذور – 4
سكر – 6 ملاعق كبيرة
دقيق – نصف كوب
زبدة – 3 ملاعق طعام
قرفة ناعمة – ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

1- قشّري التفاح وقطّعيه بالطول إلى قطع سميكة.
2- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
3- ضعي التفاح في صينية فرن صغيرة الحجم حتى تكوّني عدة طبقات من التفاح.
4- رشّي القرفة وقليلاً من السكر بالتساوي على قطع التفاح.
5- لتحضير الكرامبل، أمزجي الجوز والدقيق و4 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء كبير.
6- أضيفي الزبدة واعجني الخليط بيدك حتى تحصلي على خليط مفتّت، ثم رشّي فتات الكرامبل بالتساوي على كل قطع التفاح.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى واخبزيها حتى تطرى قطع التفاح ويصبح الكرامبل ذهبيّ اللون، أي لحوالى 25 دقيقة.
8- قدّمي كرامبل التفاح ساخناً مع بوظة بنكهة الفانيليا.