المقادير :

معكرونة فارفالي – 250 غرام
فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات – 1
فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات – 1
فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات – 1
نقانق مقطع إلى دوائر – 10
طماطم مقشرة ومقطعة – 2
ثوم مهروس – فصّان
ريحان طازج مفروم – 10 أوراق
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير :

1- اسلقي معكرونة الفارفالي بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. صفّيها جيداً.
2- سخّني زيت الزيتون في قدر وحمّري فيه الثوم.
3- أضيفي الريحان، الطماطم، الفليفلة المقطعة والهوت دوغ واتركيها حتى تنضج المكونات.
4- أضيفي أخيراً المعكرونة المسلوقة واخلطيها لمدة دقيقتين ثم قدميها.