المدونة
[ طريقة تحضير ] : طريقة كنافة القشطه
نشرت في: 08 يونيو 2013 من قبل لا يوجد تعليقات

المقادير :
١ علبة عجين الكنافة الشعر
٢٠٠ غرام زبدة
لعمل مهلبية القشدة:
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ علبة قشدة
٣ ملعقة كبيرة نشا
٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة سكر
لتحضير القطر:
٤ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير:

1. من الأسهل ان تكسر عجينه الكنافه وهي مجمدة، تذوّب الزبده وتعجن معها جيداً.
2. نحضر مهلبية القشدة بوضع الحليب والنشا والسكر في قدر وتحريكم ثم نضعها على النار وتنستمر بالتحريك حتى تصبح كثيف ثم نضيف القشدة ونحرك بسرعه ونرفعها عن النار.
3. نأتي بصبنيه متوسطه، نفرد نصف العجين و نضع القشطه المحضره بالتساوى ونبعدها قليلا عن الاطراف ثم نضع بقيه العجين بالتساوى ونضغطه قليلاً.
4. توضع الصينية على النار حتى تحمر من الاسفل ويتبين انها تحمرت من الاطراف، ثم نشعل الشوايه ونضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا، فنخرج الصينية.
5. نوزع القطراو الشيره على وهه الصينية بهدوء، ويجب أن يكون القطر بارداً قليلاً.نزينها بالفستق المطحون قبل التقديم.
شاهد المحتوى الأصلي على شبكة معنا الترفيهية طريقة عمل كنافة القشطة اللذيذة

إضافة تعليق

يجب ان تقوم بتسجيل الدخول لتتمكن من إضافة تعليق.

البحث
  • تابعونا على
مجلة حوامل النسائيه , موقع حوامل
© 2024 جميع الحقوق محفوظة