|
حلوه ولذيذه وطعمه
وشكلها جديد بالتقديم
المقادير :
اي عجينه معتمده عندك حطي معها شوي حبة البركه
نقآنق
الطريقه:
لما تخمر العجينه
نجهز النقانق
ندهن النقآنق بالخلطه
خردل
وبهارات
وملح
بالفرشة دهنت النقآنق خليها تنشف شوي مع الخلطة قبل القلي
ثم نشوحها بشوي زيت
ونقصها نصفين
ونفرد العجينه
ونقصصها بالطول صغير
ناخذ آعوآد شوي ونغرس فيها النقانق ونبدا ناخذ من العجينه ونلفها حول النقانق ورى بعض
عشان تكون شكلها مثل ملعقةالعسلندخلها بالفرن من تحت لما تتحمر ومن فوقها
طبعا نخليها قبل ندخلا تخمر شوي وندهنها بالبيض