المقادير:

– 2 دجاج
– حبة بصل كبيرة مقطعة جيدا
– 2 ملعقة من الفول السوداني

– 2 حبة عصير ليمون
– زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود طازج

التحضير:
– قطعي الدجاج حسب رغبتك
– اخلطي البصل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والفول السوداني
– ادهني قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى درجة حرارة متوسطة على الشواية حتى تنضج
– تقلب القطع وتدهن بالخليط راقبيها جيدا كي لا تحترق قدميها عندما يصبح لونها ذهبي
– يثقب الدجاج برأس السكين ويوضع عصير الليمون
– تقدم ساخنة مع الخس والأرز أو الخبز أو البطاطس المشوية