المقادير + الطريقه ..

حزمه جرجير مغسوله بدون تقطيع .. تفرش بالصحن ..

علبه جبن حلوم مقطعه شرايح ومشويه .. وقت الشوي نعصر
عليها ليمون .. ثم نضعها فوق الجرجير ..

التتبيله وهي اساس السلطه ..
عصير ليمونه + ملعقه ملح صغيره + نص ملعقه صغيره
نعناع مجفف + فلفل بارد مفروم او مقطع صغير حسب الرغبه + خل
ملعقه كبيره .. تخلط التتبيله وتترك عشر دقائق ..
ثم تصب على السلطه . .
ممكن نضيف زعتر لتتبيله ..
سهله ولذيذه