كل ما تحتاجينه

1/2 كوب حليب بارد محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 باكيت كريم شانتيه العلالي
رشة فانيلا بودرة العلالي
1 كوب ماء مغلي
1 باكيت كبير بسكويت دايجستيف
8 حبات مربعات الجبنة الغنية بالقشدة
1 عبوة حلوى الجيلاتين العلالي بنكهة الليمون
1 عبوة مربى التوت العلالي بقطع فاكهة أكثر
1 زبدة صغير

طريقة التحضير
إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً
أذيبي الزبدة في مقلاة صغيرة ثم أضيفيها إلى البسكويت المطحون وأخلطي جيداً
ضعي البسكويت أسفل الصينية – التي تفتح من الجوانب – وإضغطي عليه جيدا بالملعقة ليتماسك ثم ضعيه بالثلاجة
إخفقي الحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي وفانيلا بودرة وكريم شانتيه العلالي بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أضيفي مربعات الجبنة مع استمرار الخفق
أضيفي الماء المغلي وحلوى الجيلاتين العلالي واخفقي لمدة 5 دقائق
أضيفي المزيج فوق البسكويت وضعيه بالثلاجه. إتركيه حتى يتماسك تماماً
إفتحي جوانب الصينية وضعي قالب كعكة الجبن في طبق التقديم
افردي مربى التوت العلالي بقطع فاكهة أكثر على وجه كعكة الجبن بالملعقة واسمحي للقليل بالنزول من الجوانب
قطعي القالب وقدميه بارداً بالهناء والشفاء!