كل ما تحتاجينه

1 عبوة مكرونة العلالي رقم 72
500 غرام نقانق الديك الرومي
1 كوب رقائق بصل العلالي
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة العلالي
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
2 عبوة طماطم، مقطعة مكعبات
1/4 كوب ريحان طازج، مفروم
بخاخ زيت طهي
1 كوب جبنة موزاريلا، مبشورة
1 كوب جبنة بارميجان، مبشورة

طريقة التحضير
سخِني الفرن على درجة حرارة 175˚م (350˚ف)
حضري مكرونة العلالي رقم 72 حسب التعليمات الموجودة على الباكيت. صفيها ودعيها جانباً
أطبخي النقانق في إناء كبير مع البصل وثوم بودرة العلالي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني
إخلطي معجون طماطم العلالي مع الملح وفلفل أسود مطحون العلالي والطماطم مع النقانق، حتى الغليان. غطيه و دعيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
أضيفي النقانق والريحان إلى المكرونة
رشِّي صحن الفرن بزيت الطبخ. ثم أضيفي نصف كمية المكرونة، غطيها بنصف كمية جبنة الموزاريلا والبارميجان كرري هذه العملية مع باقي المكونات لعمل طبقات متعددة
إخبزي لمدة 25 دقيقة
قدميها ساخنة، وبالهناء والشفاء!