|
|
المدونة
[ طريقة تحضير ] : طبق فرن الكراث والطماطم
لمن يبحثون عن وصفات طبخ قليلة الدسم اخترنا هذا الطبق الخفيف والسهل الذي لا يخلو من الطعم الشهي.
المقادير:
– 1 كراث
– 3 أو 4 حبات طماطم
– حبتا بصل من النوع الطويل
– 3 فصوص ثوم
– 40 غ جبن مفروم
– ملعقة كبيرة من الخبز الميبس والمفتت
– بقدونس
طريقة التحضير:
قطعوا البصل والكراث إلى دوائر.
قطعوا الثوم أيضا وضعوه يطهى مع البصل في قليل من الزيت على نار هادئة.
في وعاء آخر، ضعوا الكراث يطهى في قليل من الزيت وقليل من الماء أيضا إلى غاية أن يصبح طريا ثم أضيفوا له الملح.
في صينية خاصة بالفرن، رتبوا الكراث أولا ثم قطعوا الطماطم إلى دوائر وضعوها على الكراث.
ضعوا البصل المقلى والثوم في وعاء وأضيفوا لهما الجبن المفروم والخبز المفتت والبقدونس المفروم، ثم وزعوا هذا الخليط فوق الطماطم.
أدخلوا الطبق يطهى في الفرن على درجة 235 لحوالي 30 إلى 40 دقيقة
