المدونة
[ طريقة تحضير ] : معكرونة بكريات اللحم
نشرت في: 02 يونيو 2013 من قبل لا يوجد تعليقات

تختلف وصفات طبخ الصلصات المصاحبة للمعكرونة من منطقة إلى أخرى، واخترنا لكم اليوم صلصة شهيةبإمكانكم استعمالها مع المعكرونة وأطباق أخرى غيرها.

لمقادير:
– 300غ من المعكرونة (نوع سباغيتي)
– 400غ من لحم العجل المفروم
– رطل طماطم
– 5 فصوص ثوم
– بقدونس مفروم
– بيضة
– ملعقة كبيرة من القشدة الطرية
– ملعقة كبيرة من نشاء الذرى
– بصلة مفرومة
– زيت الزيتون
– 25 سل من مرق الدجاج
– ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير:
أضيفوا الملح والفلفل الأسود للحم المفروم ثم البيضة والثوم المهروس والبقدونس ونشاء الذرى.
اخلطوا جيدا وشكلوا كرات صغيرة ثم احفظوها جانبا.
قلوا البصلة المفرومة في قليل من زيت الزيتون، أضيفوا الطماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
ضعوا كريات اللحم في هذه الصلصة وأضيفوا البقدونس المفروم والقشدة الطرية ثم مرق الدجاج. اتركوها تطهى لغاية أن ينضج اللحم.
في هذه الأثناء، اطبخوا المعكرونة.
قدموا الطبق ساخنا مع المعكرونة والجبن المبشور.
إضافة تعليق

يجب ان تقوم بتسجيل الدخول لتتمكن من إضافة تعليق.

البحث
  • تابعونا على
مجلة حوامل النسائيه , موقع حوامل
© 2024 جميع الحقوق محفوظة