المقادير :

•٥ طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
•٣ ملعقة كبيرة برغل مغسول ومنقوع
•١ بصلة، مفرومة فرماً ناعماً
•١ مكعب مرقة الدجاج، ماجي
•١ ملعقة صغيره زيت زيتون
•١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسمر
•رشة ملح
•٣⁄٤ ليتر ماء

طريقة التحضير

١. يشوح البصل حتى يشقر لونه ثم تضاف قطع الطماطم.

٢. يضاف الماء ومكعب المرقة والملح والفلفل الاسمر.

٣. بعد حوالى 20 إلى 25 دقيقية، عندما تنضج الطماطم، يضاف البرغل المنقوع، ويترك لـ10 دقائق اخرى حتى ينضج