|
|
يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز. سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك للحصول على أفضل النتائج. النصيحة الاولى:للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق …
المقادير 2 كوب طحين كوب سميد كوب حليب سائل إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر ملعقة كبيرة جوز هند شيرة فستق الطريقة يفرك الطحين بالزبدة ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير فيما عدا الشيرة والفستق وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة. تفرد …
المقادير: 1/2 كوب من التوت الأسود 1/2 كوب من الفراولة 2 ملعقة شاي سكر أسمر 1 ملعقة شاي فانيلا 1 ملعقة شاي نشاء الكاسترد: 1 كوب حليب (3 ملاعق طعام حليب بودرة = ا كوب ماء) 2 ملعقة طعام سكر فانيلا 1 ملعقة طعام نشاء 1 ملعقة شاي فانيلا 2 …
المقادير جمبري مقشر ومجفف 2 ملعقة كبيرة زيت فص ثوم مهروس 4 ثمرات بصل أخضر مقطع ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة صوص سمك ملعقة كبيرة صويا صوص ربع ملعقة ملح ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة كبيرة ماء الطريقة يتم نقع الجمبري في الثوم والكاتشاب والسكر وصوص السمك والصويا والماء. تسخن …
المطبخ: الفرنسي وقت الطبخ: 5 دقائق المقادير 250 غرام من التوت 100 غرام من السكر 150 ملل من عصير التوت البري ورقتان من الجيلاتين (4 غرام) ملعقة كبيرة من هريس اللوز الأبيض العضوي 250 ملل من الحليب 150 ملل من الكريما الطازجة 1- يُغلى عصير التوت البري مع 30 غرام …
المقادير خبز فرنسي مقطع حلقات جزر مبشور فلفل رومي مقطع مربعات 3 ملاعق مايونيز جبنه فيلادلفيا أو كيري الطريقة اخلطي الجزر والفلفل الرومي ومايونيز مع الجبنة ضعيها على حلقات الخبز ثم ادخليها بالفرن لمده 5-10 دقائق. اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة
المكونات: 3 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة 5 ملعقة كبيرة حليب مغلي 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2/3 كوب عسل 6 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب جوز الهند (جاف و غير محلى) ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم 2 بيضة مخفوقة مقادير الكريمة 8 ملعقة كبيرة زبدة 2 …
طريقة عمل البيتزا الايطالية : المكونات العجينه. 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه م ك سكر 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون) كوب لبن للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للوجه زيتون اسود و اخضر فلفل رومي …
كل ما تحتاجينه 1 عبوة شعيرية العلالي 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي 1 كوب سكر بودرة العلالي 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم العلالي 2 كوب ماء 1/4 كوب ماء الزهر 1 ملعقة كبيرة فانيلا …
كل ما تحتاجينه 1 عبوة خليط لقمة القاضي العلالي 2 عبوة مربى فراولة العلالي 2 كوب فراولة طازجة مقطعة ناعم 8 حبات فراولة كبيرة طازجة للزينة بدون تقطيع 2 ملعقة كبيرة شيرة الحلويات العلالي 2 كوب كريم شانتيه العلالي 4 ملاعق كبيرة زبدة 8 أوعية فخارية صغيرة عميقة أو بايركس …
