تعتبر زهرات التوست المحشية لمنال العالم من أصناف الساندوتشات والمقبلات اللذيذة التي يمكن تقديمها مباشرة أو حفظها في الثلاجة لحين الاستخدام.

المقادير

مايونيز , كوب

مرتديلا شرائح,18 قطعة

جبن شرائح,18 قطعة

توست أبيض أو أسمر,2 كيس

كاتشاب للتزيين,

طريقة التحضير

– توضع على قطعة من ورق الزبد، وتقطع بعض شرائح التوست باستخدام القطّاعة على شكل وردة وتوضع جانباً.

– باستعمال قطاعة على شكل زهرة مفرغة، تقطع الكميّة المتبقّية من شرائح التوست، بحيث يتم الحصول على نفس عدد الشرائح السابقة.

– تقطع شرائح المرتديلا والجبن على شكل زهرات باستخدام نفس القطاعة السابقة.

– توضع زهرة من التوست في طبق التقديم وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوقها زهرة من المرتديلا فزهرة من الجبن.

– تؤخذ زهرة من التوست وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوق الجبن بحيث تكون جهة المايونيز ملاصقة للجبن.

– تكرر هذه العملية مع الكمية المتبقية من شرائح التوست والمرتديلا والجبن.

– باستعمال ملعقة صغيرة، يتم ملء الجزء المقطوع من التوست بواسطة الكاتشاب.

– تقدم زهرات التوست المحشية كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات، ويمكن وضعها في الثلاجة لحين التقديم.

فكرة!

• يمكن استعمال اللبنة أو جبن الكاسات أو شرائح الديك الرومي أو بعض الأعشاب والصعتر، لهذه الوصفة.

• يمكن استعمال قطاعات مختلفة الأشكال للحصول على أشكال مختلفة من التوست حسب المناسبة.